Được mệnh danh là xứ dừa, Bến Tre được biết đến là vùng đất miền Tây sông nước sở hữu cảnh vật bình yên, nhẹ nhàng. Chính vì vậy nơi đây trở thành tâm điểm du lịch với tour miền Tây đầy hấp dẫn khách du lịch.
Thưởng thức đặc sản Bến Tre thơm ngon mới lạ
Nhưng yếu tố quan trọng để giữ lòng người ở lại chính là nền ẩm thực Bến Tre đa dạng và phong phú. Theo chân bài viết dưới đây thưởng thức đặc sản Bến Tre thơm ngon mới lạ
Danh sách đặc sản Bến Tre
1. Cơm dừa Bến Tre
Mở đầu đặc sản nơi đây là cơm dừa Bến Tre. Món ăn nổi tiếng bởi hương vị mộc mạc, bình dị nhưng không kém phần thơm ngon, khiến biết bao người đã từng nếm thử phải bồi hồi, vấn vương. Là món ăn gắn liền với cuộc sống của người dân xứ dừa, bạn nhất định không thể bỏ lỡ đặc sản độc nhất vô nhị này nếu có dịp đi du lịch Bến Tre.
Cơm dừa Bến Tre
Để nấu được một phần cơm dừa thơm ngon, đúng vị cần rất nhiều công sức và thời gian. Từ khâu chuẩn bị, người nấu cần phải vo gạo với nước dừa cho ngấm, rồi dùng nước dừa để nấu trực tiếp trong trái dừa. Cơm dừa khi chín có mùi dừa thơm phức, ăn kèm các món mặn như tép rang, thịt kho rất hao cơm đó nha.
2. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn nổi tiếng và có cách làm khá đơn giản. Nguyên liệu chính để làm món này bao gồm: tôm, thịt và củ hủ dừa Bến Tre. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, thanh mát và cách bài trí cũng vô cùng bắt mắt, bạn nhất định phải thử món gỏi thơm ngon này khi đến với Bến Tre nhé!
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
Không chỉ là món ăn độc đáo, mà Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt còn mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, hỗ trợ cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Củ hủ chính là phần nằm sâu bên trong thân cây dừa, kết hợp cùng thịt ba chỉ, tôm, hành tây, đậu phộng,… mang lại món ăn vừa giòn, vừa bùi bùi, ngọt ngọt rất riêng.
3. Đuông dừa
Đuông dừa là món nhậu khoái khẩu của người miền Tây. Món ăn xuất xứ từ Bến Tre – xứ sở của những vườn dừa rộng thênh thang. Những con đuông dừa được tìm thấy trong cổ hũ của cây, được người dân nhặt về và khéo léo chế biến ra nhiều món chiên, nướng hay thậm chí là… ăn sống.
Đuông dừa
Đặc sản Bến Tre này tuy độc đáo nhưng với những bạn không quen ăn các loại ấu trùng thì không nên thử nhé!
4. Dừa sáp
Mặc dù Bến Tre được mệnh danh là xứ sở của dừa những duy chỉ có món dừa sáp là thật sự hiếm bởi nơi đây chỉ có một số vùng trồng được dừa sáp. Vì vậy, khi đến với Bến Tre, chúng ta nhất định phải tìm và thưởng thức món ăn này.
Dừa sáp
Dừa sáp có phần cơm rất dày và dẻo, đặc biệt có mùi thơm đặc biệt, hương nước dừa cũng rất thơm.
5. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui tiếp tục sẽ là đặc sản Bến Tre đáng thử mà du khách không nên bỏ qua, Đây là món ăn rất dân dã nhưng lại chứa đựng sự hấp dẫn khó tìm. Cá được sử dụng là cá Lóc đồng được bắt sống và sơ chế sạch sẽ, sau đó để nguyên con và dùng cây xiên qua mình cá rồi mang đi nướng bằng cách chất rơm xung quanh.
Cá lóc nướng trui
Thịt cá sau khi nướng xong sẽ có mùi thơm rất riêng, ngọt thịt. Nếu ăn cùng chút rau sống, bún, chấm cùng nước mắm tỏi ớt đơn giản thôi thì không còn gì bằng.
6. Canh chua cá linh bông so đũa
Canh chua cá linh bông so đũa là món ngon nức tiếng tại xứ dừa Bến Tre. Với nguyên liệu để chế biến món canh chua cá linh bông so đũa rất đơn giản, chỉ có cá linh và bông so đũa, hành ngò, gia vị nhưng đã mang đến một món ăn hấp dẫn, ngon miệng khiến cho bất kỳ ai khi được thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.
Canh chua cá linh bông so đũa
Đến Bến Tre mà chưa thưởng thức món này, ta nói chuyến di chưa trọn vẹn nha!!!
7. Chuột dừa
Chuột dừa Bến Tre là một trong những món ăn địa phương rất nổi tiếng. Ai đã từng có dịp du lịch Bến Tre thưởng thức qua món ngon này đều không khỏi mê mẩn trước hương vị lạ miệng mà đặc sản miền Tây mang lại.
Chuột dừa Bến Tre
Đầu bếp địa phương thường trình bày thịt chuột đã qua chế biến trên một chiếc lá chuối để có tính thẩm mỹ hơn, đồng thời hạn chế trường hợp người không quen ăn sẽ cảm thấy sợ khi lần đầu trải nghiệm. Món Chuột dừa Bến Tre chuẩn bài nhất cũng có thể hấp với muối tiêu chanh hay muối ớt, ăn kèm vài lá rau răm hăng nồng thì còn gì bằng.
Hy vọng 09 đặc sản Bến Tre thơm ngon mới lạ trên đây sẽ giúp bạn có được một chuyến đi trọn vẹn nhất.
